こんにちは。

いつもアズインブログをご覧いただきありがとうございます

 

さて、今回ご紹介するのは小浜市の食や伝統工芸を支える人とゆかりの場所を巡るモニターツアー「A!TTEMIRU WAKASA」(あってみる わかさ）についてです！

 

3月14日から1泊2日の工程で行われ、伝統食の「へしこ」と若狭塗の製造現場などをそれぞれ訪ねる2コースがあり魅力を楽しんでもらう内容となっています

 

 

１つ目のコース「発酵文化コース」では小浜市田鳥を訪問します。

へしこの伝統的な製法を続ける「民宿佐助」や旧田鳥小を活用した市水産業活性化拠点施設「さかなの学校 うちとみkitchen」で名人2人の製造方法を見学、試食も行い若狭の発酵文化を楽しみます

 

また2つ目の「伝統工芸若狭塗コース」ではミュージアムなどを備えたGOSHOEN(北塩屋)で歴史などを学び、職人の古川勝彦さんの工房を訪問します。

同市内の菓子店「伊勢屋」の店主上田浩人さんが若狭塗を施した道具で作った和菓子を味わえるコース内容です

 

本日3月2日まで参加者を募っており、各コース定員10名（応募者多数の場合は抽選）となっています。

皆さまもぜひ参加してみてはいかがでしょうか

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

「特別扱い」が特別でないホテル
アズイン福井 　　フロント　佐々木

　〒910-0006　福井県福井市中央3-4-20　

　TEL：0776-26-0011　/　FAX：0776-23-5566

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇