こんにちわ♪

アズイン半田インター、フロントの桜井です(*^-^*)

今週、半田市はようやく梅雨が明けました。

これから暑い暑い夏へ突入ですね(>_<

夏本番ということでビールについての情報です☆

皆さんビールって発酵方法によって3つの種類があるのをご存知でしょうか？

①上面発酵（エール）、発酵期間が短い、のどごしが良くすっきり爽快、ゴクゴク飲める♪

②下面発酵（ラガー）、発酵期間が長い、芳醇で濃厚な味わいと飲み応えがある♪

③自然発酵

自然発酵のビールは現在は少ないそうです。

（ちなみに、酵母菌などの微生物が糖質をアルコールと炭酸ガスに分解するのを利用してビールは作られています。）

日本の大手メーカーはほとんどがラがービールとのことです。

またビールには現在100種類のスタイル（種類）があるそうです☆