【東近江】滋賀の伝統野菜のお漬物！
みなさま、こんにちは
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あっという間に2月になりましたね
最近はコロナウイルスが流行っておりますので、
手洗いうがいやアルコール除菌、マスクなどで予防をしていきましょう
今回は滋賀県名物「日野菜漬け」をご紹介させていただきます。
日野菜という伝統野菜はご存知でしょうか
文字通り滋賀県の日野町が発祥地で、
今から５００年前ぐらいから栽培されていたといわれています。
カブの一種で「あかな」とも呼ばれています。
日野菜の見た目は直径２～３ｃｍと細長く、赤と白のきれいなツートンカラーが特徴です
日野町は近江商人の町ということもあり、漬物も全国に広がっていきました
そんな日野菜をお漬け物にした日野菜漬けを、
アズイン東近江の朝食バイキングにご用意しております。
コリコリとした食感で、白ご飯にピッタリのお漬物です
当ホテルにご宿泊された際には是非、ご賞味くださいませ
大好評！大浴場、無料朝食バイキングのあるホテル。
JR能登川駅西口目の前、徒歩約30秒。
ビジネスホテルアズイン東近江能登川駅前
フロント 大下
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